Diplomado internacional en Nutrición y Alimentación para el Rendimiento Deportivo y Salud
Duración
5 Meses
Modalidad
Online
- Descripción
El/la egresado/a del DIPLOMADO EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN PARA EL
RENDIMIENTO DEPORTIVO Y SALUD de la Universidad Autónoma de Chile
será un profesional capaz identificar la relación entre la nutrición y la
alimentación, así como sus efectos sobre la salud y el rendimiento deportivo.
Será capaz también de analizar las necesidades y requerimientos nutricionales
específicos y elaborar planes de alimentación para deportistas de alto
rendimiento como aficionados. La/el egresada/o posee como sello
diferenciador ser un profesional reflexivo-crítico que toma decisiones
profesionales, a partir del análisis profundo de diversas fuentes de información
y situaciones problemáticas, para generar posibles alternativas de solución; y
que organiza coherentemente sus ideas y las comunica de manera oral y
escrita considerando el contexto y personas interlocutoras.
- Objetivos
Entregar herramientas fundamentales que permitan al estudiante una
adecuada programación y manejo alimentario nutricional en deportistas y
personas que practiquen actividad física para el alcance de sus objetivos.
- dirigido a
Dirigido a profesionales y licenciados (último año de estudios) del área de la nutrición humana.
TRIPLE CERTIFICACIÓN
La Universidad Autónoma del Paraguay ha formalizado un acuerdo de
colaboración con Carver University y la Universidad Autónoma de Chile quienes
forman parte de Global Academic Network (GAN). El propósito de esta alianza
es potenciar el reconocimiento profesional, aumentando la participación de
estudiantes a nivel internacional. Carver University es una Universidad
estadounidense miembro de FAPSC. La Universidad Autónoma del Chile posee
más de 35 años experiencia y 51.000 egresados
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Relacionar las adaptaciones fisiológicas y el metabolismo energético durante el ejercicio físico, como base para el planteamiento de intervenciones nutricionales.
- Valorar el estado nutricional en deportistas y personas que practican ejercicio físico, fundamentando el comportamiento de los distintos compartimientos corporales, a través del análisis crítico de diversas fuentes bibliográficas.
- Diseñar planes de intervención nutricional en individuos que realizan ejercicio físico aplicando la dietética y suplementación alimentaria, para apoyar el logro de objetivos, respetando los principios de la ética en el trabajo con personas
- MALLA CURRICULAR
| Aproximación al Aprendizaje con Tecnologías |
Este módulo se orienta, fundamentalmente, al fortalecimiento
de las competencias para la navegación en la plataforma
institucional, asegurando así el cumplimiento de las actividades
propias del proceso formativo a distancia que requiere de
principios como la autorregulación y autogestión del estudiante.
| Fisiología del Ejercicio |
El curso está orientado a fortalecer las competencias para el
análisis de las adaptaciones fisiológicas derivadas de la
práctica del ejercicio físico, que fundamente la intervención
desde la nutrición. La metodología utilizada estará centrada
en el estudiante combinando clases expositivas con el análisis
de casos y documentos científicos.
| Valoración Nutricional Aplicada al Ejercicio Físico |
El curso orienta al alumno a manejar los fundamentos y
técnicas de la evaluación nutricional integrada en personas que
realicen ejercicio físico, reconociendo los cambios en la
estructura y los distintos compartimientos corporales como
fundamento sobre las necesidades energéticas nutricionales
que promuevan un óptimo estado nutricional favoreciendo así
la condición física y el rendimiento.
| Nutrientes y Adaptaciones Alimentarias Aplicadas al Ejercicio |
El curso permitirá valorar las bases fundamentales de la
nutrición aplicada al ejercicio físico, de manera que el alumno
evalúe las características nutricionales de la alimentación y
realice las recomendaciones alimentarias que permitan
potenciar los efectos de los nutrientes en el ejercicio físico para
el logro de sus objetivos, evaluando la necesidad y utilización de
suplementos deportivos.
| Planificación Nutricional Aplicada al Ejercicio Físico |
El alumno será capaz de aplicar los principios de la nutrición
en el ejercicio y deporte, en la estructuración de planes de
alimentación que consideren las distintas etapas y tipos de
desempeño competitivo o recreativo, considerando el aporte
de macronutrientes, micronutrientes e hidratación en la
ejecución, mantención y recuperación. La metodología
centrada en el estudiante se basa en clases expositivas y
dialogadas, análisis de casos, revisión de documentos y
desarrollo de actividades en aula virtual
REQUISITOS DE POSTULACIÓN
- Fotocopia legalizada título profesional.
- Fotocopia cédula de identidad por ambos lados.
- Ficha de postulación
