La carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos forma profesionales con sólidas competencias científicas, tecnológicas y de gestión para la producción, transformación, control de calidad, innovación y aseguramiento de la inocuidad de los alimentos. Integra conocimientos de ciencias básicas, ingeniería y biotecnología aplicados al sector alimentario. El programa contempla la investigación y el desarrollo de nuevos productos, así como la optimización de procesos industriales, promoviendo prácticas sustentables y respondiendo a las demandas de un mercado globalizado. Los egresados estarán preparados para actuar en industrias alimentarias, laboratorios de control de calidad, instituciones de investigación y organismos de regulación sanitaria.