La carrera de Nutrición y dietética se enfoca en el estudio de la alimentación y la nutrición humana, así como en la promoción de hábitos alimentarios saludables para mantener y mejorar la salud de las personas. Los nutricionistas adquieren conocimientos sobre los nutrientes, los procesos digestivos, las necesidades nutricionales en diferentes etapas de la vida y las enfermedades relacionadas con la alimentación. Además, aprenden a planificar dietas equilibradas, ofrecer asesoramiento nutricional personalizado y desarrollar programas de educación en salud. El objetivo es prevenir enfermedades relacionadas con la nutrición, promover el bienestar y optimizar el rendimiento físico y mental a través de una alimentación adecuada.